Birra chiara con riflessi ramati.

Caratteristiche tecniche

con selezione di cereali, luppoli e 3 tipologie malto d’orzo. Luppoli : Magnum, Cascade, Citra, Mosaic Stile di ispirazione: Double IPA Gradi Plato: 17°P Gradi alcolici: 7% IBU: 40 Colore SRM Morey: 6

Descrizione

La OltreDora è la nostra double ipa , nata per festeggiare i primi vent’anni del Birrificio Torino. Al naso sono evidenti fragranze fruttate ed agrumate di albicocca, frutta tropicale e cedro. Al Palato i suoi 7 gradi alcolici supportano con un buon corpo la luppolatura generosa. Un mosaico di sapori che inizia con una delicata dolcezza impartita dai malti e continua con un bell’amaro aromatico ed una lieve nota balsamica nel finale. Colore biondo ramato, schiuma fine e persistente… un’esplosione di luppolo per i palati più esigenti.
OLTREDORA … la nostra creazione più estrema!