Birra scura a bassa fermentazione.

Caratteristiche tecniche

3 luppoli, 4 tipologie di puro malto d’orzo, fiocchi d’avena
Stile di ispirazione: schwarz
Gradi plato: 12°P
Gradi alcolici: 5,2%
IBU: 24
Colore SRM Morey: 22

Descrizione

Si presenta di color ebano scuro con riflessi mogano ed una schiuma cremosa e persistente tendente al cappuccino.Al naso note tostate e frutta secca ed un retrolfatto dolce con un aroma leggero di luppoli nobili tedeschi. Un corpo medio ed una bassa carbonazione, enfatizzano le complesse caratteristiche date dai malti scuri, con impressione di un amaro finale in perfetto equilibrio tra il luppolo il tostato ed un piacevole sentore di liquirizia. Basso grado alcolico e facilità di beva ne fanno una fantastica “session beer”.