Birra ambrata ad alta fermentazione.

Caratteristiche tecniche

4 luppoli, 4 tipologie di puro malto d’orzo
Stile di ispirazione: american india pale ale
Grado Plato: 15,8°P
Grado alcolico: 6,2%
IBU: 30
Colore SRM Morey: 9,40

Descrizione

Dall’aspetto ambrato e ramato, molto limpida e con un ampio cappello di schiuma persistente, il profumo ricorda il frutto della passione ed il pompelmo con un finale amarognolo tipico di quel frutto.In bocca è il trionfo dei luppoli americani mentre il carattere maltato inizia con il dolce seguito da un aroma moderato di caramello. Malto e luppolo sono bilanciati e si sostengono a vicenda mentre in fondo fuoriesce una calda nota alcolica.Corpo medio e carbonazione leggera l’AURORA si accompagna perfettamente a cibi piccanti e cucina etnica.